Le moteur tourne au ralenti. Longtemps portée par une dynamique de croissance qui a hissé le Maroc parmi les leaders mondiaux de l’exportation de tomates fraîches, la filière enregistre cette saison un net recul de ses performances. Un ralentissement qui intervient après plusieurs années d’expansion et qui met en lumière les défis auxquels fait face l’un des secteurs phares de l’agriculture marocaine.
Présentées lors de la Morocco Tomato Conference organisée à Agadir, les dernières données confirment cette tendance. Les volumes exportés reculent sous l’effet d’un ensemble de facteurs qui pèsent sur toute la chaîne de valeur, de la production jusqu’à la commercialisation.
Entre 2021 et 2025, la tomate marocaine a connu une progression remarquable sur les marchés internationaux. La valeur des exportations est passée de 856 millions de dollars à près de 1,4 milliard de dollars, affichant une croissance annuelle moyenne de 11 %.
Cette performance a permis au Royaume de renforcer sa place sur l’échiquier mondial avec une part de marché estimée à 11,2 %. L’Europe demeure le principal débouché des exportations marocaines, absorbant à elle seule 93 % des volumes expédiés. Le Maroc s’y est imposé comme le deuxième fournisseur de l’Union européenne derrière les Pays-Bas, tout en consolidant sa présence sur le marché britannique.
Des volumes en baisse
La campagne 2025-2026 marque toutefois une rupture avec cette trajectoire. Au 30 avril 2026, les exportations ont atteint 549.000 tonnes, soit une baisse de 11 % par rapport à la même période de l’année précédente.
Le recul touche l’ensemble des marchés. Les expéditions vers l’Europe ont diminué de 12 %, tandis que les ventes vers les pays du Golfe ont chuté de 46 %. Les exportations à destination de l’Afrique subsaharienne enregistrent également une baisse de 5 %.
Certaines catégories de produits sont particulièrement affectées. Les tomates rondes subissent un net repli, notamment sur les marchés du Golfe, tandis que les segments à plus forte valeur ajoutée enregistrent eux aussi des performances en retrait.
Une filière sous pression
Pour les professionnels du secteur, cette baisse s’explique par une accumulation de difficultés. Les aléas climatiques de plus en plus fréquents perturbent les cycles de production et réduisent les rendements. À cela s’ajoute la propagation du virus ToBRFV, devenu l’une des principales préoccupations phytosanitaires des producteurs.
La hausse des coûts constitue un autre facteur de fragilité. L’énergie, la main-d’œuvre et les intrants agricoles pèsent davantage sur les exploitations, réduisant les marges dans un contexte de concurrence internationale renforcée.
Parallèlement, les exportateurs doivent composer avec des réglementations de plus en plus exigeantes. Les nouvelles normes relatives aux résidus de pesticides, aux pratiques durables et aux futures contraintes carbone imposées par l’Union européenne obligent la filière à accélérer sa transformation.
Le défi logistique
Au-delà de la production, la logistique apparaît comme l’un des maillons les plus sensibles du secteur. La forte dépendance au transport routier, combinée aux tensions sur la disponibilité des conteneurs réfrigérés, complique l’acheminement des marchandises vers les marchés étrangers.
Ces contraintes augmentent les coûts de transport et fragilisent le maintien de la chaîne du froid, un élément déterminant pour préserver la qualité des produits à l’export.
Malgré ce coup de frein, la tomate marocaine conserve des atouts solides sur les marchés internationaux. La filière reste l’un des principaux ambassadeurs agricoles du Royaume. Mais pour maintenir sa compétitivité, elle devra désormais relever plusieurs défis simultanément : adaptation climatique, innovation variétale, modernisation logistique et conformité aux nouvelles exigences des marchés mondiaux.
